螺蛳粉加工

　　螺蛳粉是柳州比较出名也是比较受到大众喜爱的小吃米粉。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，味道非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。现在许多人都会购买螺蛳粉加工而成的方便食品，买回来一泡开就可以食用，非常的方便。

　　方便食品螺蛳粉做法

　　主料：螺蛳粉1包

　　辅料：小白菜适量

　　螺蛳粉的做法步骤：

　　1、准备白菜和螺蛳粉(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包)

　　2、先把米粉凉水泡十几分钟

　　3、然后煮十来分钟，至软硬适中，符合自己的口感即可。捞出控水。

　　4、把米粉码在碗里，将酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包码上。

　　5、白菜焯一下水，码在米粉碗内。

　　6、卤水包和酸醋包我热了一下。

　　7、把热好的卤水汁倒入米粉碗，调入红油即可。