烘干面

　　面条在中国是最常见的食品之一，而烘干面在生活中的制作方非常法简单，食用起来也十分方便，烘干面即可以主食又可以作为快餐的健康面制食品之一。烘干面是用谷物或者麦类的面粉加水和成面团之后或压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状烘干而成的一种食品。下面我们来看看西红柿烘干面的做法。

　　西红柿加烘干面制作方法

　　一、工具/材料

　　烘干面，番茄，葱末，香油，盐

　　1、先把西红柿切丁备用，不喜欢吃皮的朋友，可以在西红柿上切个十字再放沸水里面烫一下，就很容易把皮就去掉了哦

　　2、入适量的香油烧热后倒入番茄片进行翻炒，放弃了适量的盐进行调味

　　3、番茄炒成沙状放入水进行烧煮，烧开后放入挂面，(本人特陈克明家的挂面)用筷子搅拌一下盖上锅盖继续煮

　　4、最后等再次煮开后调至小火焖煮，待面条煮软后调入少许味精盛出撒上葱花和芝麻就可以了，一碗清淡好吃的西红柿面条就好。