桂林米粉生产

　　一说到桂林，我们第一反应肯定就是桂林山水和桂林米粉了，只要去过桂林游玩的，就会发现桂林的大街小巷都会有米粉店，在本地县城的桂林米粉店也同样是多不胜数的。

　　桂林米粉生产历史悠久

　　相传桂林米粉从秦始皇开凿灵渠时就有了，可以说是源远流长。

　　桂林米粉是桂林历史悠久的一种特色传统名的小吃。桂林米粉以其独特的风味远近闻名。桂林米粉的做工也是有考究的，要先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

　　一般是圆的称为米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。在桂林，主流的做法有两种：汤粉和卤粉。其中卤粉是比较经典的吃法。　　正宗的桂林米粉滋润可口，配料也相当齐全，最主要的两大判断标准是米粉的磨制和卤水的卤制工艺，这直接影响到食客的口感。

　　韩太食品有限责任公司成立于2009年，是南宁市农业产业化重点龙头企业，公司占地50亩的生产基地位于广西-东盟经济开发区，是一家专注面制品、粉制品、米制品、休闲食品、蛋制品加工及农副产品烘干制品产销为一体的综合性食品企业。这里有你想要的桂林米粉。